蛋糕店商标注册应该选择哪一商标分类？

蛋糕是一种面食，主要的味道是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。那么蛋糕店商标注册属于哪一类呢？下面小盾知识产权顾问就来为您介绍一下。蛋糕店商标属于注册商标第30大类。

一、什么是蛋糕：

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。

二、蛋糕行业的发展：

民以食为天，餐饮行业一直以来都是我国发展最广和最快的行业，而目前很多家庭已经逐渐远离传统的早餐，转而进食较方便的烘培类谷物早餐，蛋糕，面包，就是其中之一，另外，蛋糕，做为一种美好的分享和祝福，也已经成为生日，满月，结婚，纪念日必不可少的庆祝食品，蛋糕行业发展十分迅速，民众的接受度越来越高，尤其是年青消费群体的喜爱。

目前，中国的各式蛋糕店已经超过上万家，每年还在高速增加，于是，竞争在所难免。品牌的竞争力将越来越大，蛋糕行业发展到一定阶段，企业之间的竞争说到底就是品牌之间的竞争，品牌竞争作为企业的软实力未来会在竞争中发挥更大的作用。

任何蛋糕店想要取得更大的发展，必须拥有自身的品牌，并对该品牌进行用心经营和大量的宣传和推广，才能顺应行业发展，站稳脚跟。

三、蛋糕店商标注册类别：

1、蛋糕店商标注册主营类别

第30类，包含范围：面包，糕点，方便食品，饮料，茶，米、面、粉，调味料，食用香精，香料等；可注册群组：3001，3002，3003，3006，3007，3008，3009，3012，3013，3016，3017，3018，3019

可注册项目包括：咖啡用调味品300010，咖啡饮料300149，巧克力慕斯酱300204 茶*300037，用作茶叶代用品的花或叶300221 ，天然增甜剂300053， 糖*300069， 未发酵面包300013， 面包干300015， 饼干300016， 麦芽饼干300017， 华夫饼干300022， 小圆面包300023， 蛋糕300029， 甜食300042， 小蛋糕（糕点）300068， 蛋白杏仁饼（糕点）300089， 面包300093， 馅饼（点心）300104， 三明治300106， 糕点300108， 小黄油饼干300109， 面包卷300110， 布丁300115， 果馅饼300129，，甜点慕斯（甜食）300205，奶酪汉堡包（三明治）300208， 面粉300063， 蛋糕粉300071，做蛋糕用面团300072， 调味料300012，  调味品300041， 发面团用酵素300066， 发酵剂300086， 酵母*300087，泡打粉300199，苏打粉（烹饪用小苏打）300200，烹饪用酒石酸氢钾（塔塔粉）300215 

※曲种C300128， 酱油曲种C300129， 烹饪用小苏打C300130， 烹饪用碱C300131烹饪用酶C300135，食用芳香剂300011， 食品用香料（含醚香料和香精油除外）300048， 除香精油外的蛋糕用调味品300070，

2、根据网上销售的趋势性，建议蛋糕店商标注册将网上销售相关类别进行保护

第9类，包含项目：APP软件，计算机软件和硬件，注册群组包括0901

可注册的项目包括：计算机090372，已录制的计算机程序（程序）090373，已录制的计算机程序（程序）090373，计算机软件（已录制）090591，电子出版物（可下载）090657，计算机程序（可下载软件）090658，可下载的手机铃音090694，可下载的音乐文件090695，可下载的影像文件090696，可下载的计算机应用软件090717。

第35类，包含项目：广告宣传推广，打招牌，批发零售，网上销售，注册群组包括3501，3502，3503

可注册的项目包括：广告350039， 广告宣传350039，计算机网络上的在线广告350084， 在通讯媒体上出租广告时间350087， 为零售目的在通讯媒体上展示商品350092， 特许经营的商业管理350096，商业中介服务350114， 替他人推销350071， 替他人采购（替其他企业购买商品或服务）350085，为商品和服务的买卖双方提供在线市场350120。

第42类，包含项目：计算机软件，计算机编程，注册群组包括4209，4220

可注册的项目包括：技术项目研究420061，替他人研究和开发新产品420161， 计算机编程420090， 计算机软件设计420139， 计算机软件更新420140， 计算机硬件设计和开发咨询420141，计算机系统设计420194，把有形的数据或文件转换成电子媒体420198， 替他人创建和维护网站420199， 软件运营服务（SaaS）420220，信息技术咨询服务420221，通过网站提供计算机技术和编程信息420227，云计算420229。

四、蛋糕店商标注册案例保护分析：

东海堂蛋糕，是广州东海堂(饼屋)食品有限公司出品，该公司成立于一九九五年，是一间中港合作企业。公司专注生产销售高级面包、西饼、蛋糕、中式饼类等多种食品系列。开业至今，不但制造出广受消费者欢迎的产品，更屡获殊荣。先后获得ISO9001:2000质量管理体系认证以及HACCP食品安全管理体系认证、广州市首批卫生A级单位，2007年更获得市首批QS认证，成绩斐然，消费者信心的保证。

通过商标查询得知：东海堂旗下商标共27件，其中主营类别的注册项目包括如下：

第30类注册项目包括：月饼,年糕,粽子,面包,糕点,饼干,果馅饼,蛋糕,以米为主的零食小吃,谷类制品，包子,饺子,馒头,粽子,年糕,月饼,蛋糕,糖果,烧卖,糯米鸡

第35类注册项目包括：替他人推销,进出口代理,替他人采购(替其他企业购买商品或服务)

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